2008년 06월 28일
닭가슴살 데리야끼 샌드위치
파리바게뜨에서 사먹고 반해버린
닭가슴살 데리야끼 샌드위치(!)
도전 도전 :D
재료
(1개 기준)
양파 1/4개, 닭가슴살 1쪽, 토마토 1/3개, 양상치 조금, 치즈1장, 마요네즈, 허니머스타드 소스, 식빵2장
데리야끼소스 _ 물1.5컵,간장1.5컵,설탕1/2컵,정종1/2컵,대파1/3개, 사과1/3개,양파1/2개,마늘4쪽
(물,간장,설탕,정종만 필수고 나머지 재료는 집에서 되는대로 가미해주세요♬)1. 데리야끼소스재료(물1.5컵,간장1.5컵,설탕1/2컵,정종1/2컵,대파1/3개, 사과1/3개,양파1/2개,마늘4쪽)를
넣고 20분정도 보글보글 졸여준다.
( 꽤 넉넉한 분량이라 두고두고 쓰실수 있어요~ 미리 만들어두면 편해요)
2. 닭가슴살은 저며서 끓여진 데리야끼소스에 20분정도 재워준다.
3.닭가슴살을 재우는 동안에 버터를 두른팬에 식빵 2쪽을 구워준다.
양파, 토마토는 잘씻어 슬라이스 해준다.
4. 구운식빵위에 마요네즈, 머스타드 소스를 뿌리고
양상치, 슬라이스한 양파, 토마토, 치즈 순서로 올려준다.5. 재워둔 닭가슴살을 구워준다.
6. 구운 닭가슴살을 올려주고 남은 식빵 한쪽을 덮으면 완성♬
(실험적으로 삶은 계란도 넣어봤는데 안넣는쪽이 더 상큼한듯해서 레시피에선 뺐어요)
이 글과 관련있는 글을 자동검색한 결과입니다 [?]
- 오늘의 저녁. 샌드위치.(만들어 보아요~) by 狂猫病
- 음 샌드위치 재료 준비중... by 린덴
- 호밀식빵을 이용한 샌드위치 삼총사 by 뒹굴이
- 살랑살랑 봄바람 타고온 닭가슴살 또띠아말이! by 아키라
- 샌드위치 강좌 레시피 part 3. by 슈가
# by | 2008/06/28 23:21 | cOok | 트랙백 | 덧글(21)
☞ 내 이글루에 이 글과 관련된 글 쓰기 (트랙백 보내기) [도움말]
닭고기에 계란까지 완전 영양 듬뿍, 식사 대용으로 충분할 거 같아요.
교환할까요 (웃음)
그나저나... 여기 언제부턴가 제 머리속에 요리전문 블로그로 인식되고 있어요. .....
어쩐지 뫼비우스의 띠 같아요...ㅇrz
데리야끼 소스 잔뜩 만들어두셨다가 생선요리에 쓰셔도 좋아요~
맛있어보이네요 진심으로 ㅠㅠㅠㅠㅠ
귀찮을땐 양상치,토마토,닭고기만 올려 간단간단하게 먹고있답니다 : )
맛있어보여요!
매일매일 이른 출근에 늦은 퇴근을 하고 있는 회사를 다니고, 하루하루 사진을 보고 느끼고 제 사진을 담고 하느라 음식에 손을 못대고 있는 실정입니다.
얀aaa님 블로그 올때마다 무서워요. 봐요. 오늘도 (사실 토요일에 봤지만;) 이 포스팅을 보면서 ㄷㄷㄷ 떨고 있어요. 아흑;;;; 가끔은... 음식에 관련된 일을 하는게 행복하지 않을까 생각을 한답니다.
ㅠ- ㅠ
게다가;;; 이 샌드위치는 제가 좋아하는거라구욧 ㅠ0 ㅠ
(어쩌라구~ 라고 하신다면... 헤헤 그냥 봐줘욧;)
음식에 관련된 일을 하면 행복 할것 같아요.
내가 만든 음식을 행복하게 먹어주는 사람들을 보면 참 행복할듯..^^
그나저나 술고님 음식에 손은 못대셔도 주말마다 예쁜 카페 나들이 가시잖아요 ㅠ
부러워요 ㅠㅠ 전 멀리 못가는 상황이라 집에서 요리만...orz
저도 예쁜 카페! 홍대! 으왕 ㅠㅠ
울아들 간식거리 없어 대충대충 해주는 저의 토스트와는 차원이 다르시네요.^^
만들어보고 싶다기보다는 해준거 낼름 받아먹고만 싶다는~~~~~
샌드위치 해서 배달가면 예쁜 복주머니 하나 던져주실래요+_+?
다시... 요리도 하고 싶어요...
저 왜 회사 다니고 있을까요? ;;;; ㅋㅋㅋ
나중에 멋-진 바리스타 되어 카페라도 오픈하시면 저 주방장으로 써주실래요?
반짝 반짝한 꿈 >_<......... 회사는 현실 ;ㅛ;
그나저나 늦게 주무시네요, 내일 출근은 어찌하시려고(압박) ㅋㅋ