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2008년 05월 03일

간단 닭가슴살간장조림


이것 저것 요리해놓코 포스팅은 자꾸 밀리네요;
역시 게으른게 죄 ㅠ

오늘의 요리는 초 간단 요리 (!)

" 닭가슴살 간장 조림 "


재료 ) 닭가슴살 4쪽, 청양고추2개, 양파 1/3개, 당근 1/3개
물 1컵반( 약 250cc), 간장 1/3컵( 약 60cc ), 굴소스1큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1.5큰술,
 고춧가루 1큰술, 맛술조금



1. 닭가슴살은 깨끗히 씻어 청주에 살짝 재워준다.

( 두고 먹으려고 닭가슴살 한팩 다 써버렸어요<-)





2. 야채와 닭가슴살을 먹기좋은 크기로 네모지게 썰어준다.




3. 닭가슴살을 끓는물에 10분가량 삶아 체에 받혀 물기를 빼둔다.




4
4. 물 1컵반, 간장1/3컵, 굴소스1T, 설탕2T, 물엿1T을 넣고 중불에서 끓이다
 끓기시작하면 데쳐놓은 닭가슴살을 넣어준다.




  5. 보글 보글 끓을때쯤에 야채들도 넣어준다.




6. 조려질때쯤에 고춧가루와 다진마늘을 넣고 끓이다가 
조림 양념이 바닥에 닿을때쯤 약불로 줄이고 청량고추를 넣어 2분정도 더 끓여준다.
 




초 간단 닭가슴살 간장조림 완성 ♬



있는 재료 다 넣고 끓이기만하면 되는 초 간단요리 :D
잔뜩 해놓고 두고두고 먹었어요-

근데 요즘 조류독감(....)
이거 뭐 꽤 오래전 요리라(변명)










귀여운데다 성능까지 좋아서 요즘 완소 완소 >_< ㅋㅋ

자랑이..하고싶었어요 <-
, , 

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by 얀aaa | 2008/05/03 02:49 | cOok | 트랙백 | 덧글(3)

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Commented by 사나이 at 2008/05/03 03:25
찾았다.. 'ㅁ';
Commented by 얀aaa at 2008/05/03 03:27
대답없는 ㅈㅇ씨 이건뭐ㅋㅋㅋ
Commented by 사나이 at 2008/05/03 14:58
'ㅁ'; ? 대답? 연구실에 네이트온 켜놓고 왔나봐...

그건 그렇고... 음.. 여긴 안부 게시판이 없는건가?

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